Les vins de Pully




La Ville de Pully, située à la lisière des terrasses de Lavaux - patrimoine mondial de l’Unesco – possède et cultive 3.5 hectares de vignes en appellation d’origine contrôlée Pully.
Ce vignoble communal est complanté en cépages Chasselas, Chardonnay, Sylvaner, Sauvignon pour les blancs, et, Pinot Noir, Gamaret, Gamay, Diolinoir et Garanoir, pour les rouges. Les vignes communales sont géographiquement réparties sur deux sites privilégiés bénéficiant d’un ensoleillement optimum : en Pévret et en Rochettaz.




Plusieurs distinctions aux concours internationaux de dégustation ont été décernées aux vins de la Cave de Pully, ces dernières années, confirmant ainsi, à maintes reprises, le savoir faire des vignerons communaux dans la culture de la vigne et l’élevage d’un vin de belle qualité, dans le respect des traditions vinicoles.

Lire communiqué de presse du 18 avril 2008.


L'année viticole 2007

La récolte 2007 a été qualitativement magnifique grâce à l’ensoleillement de la deuxième quinzaine d’août et du mois de septembre. Les raisins étaient à parfaite maturité et l’état sanitaire excellent permettant ainsi l’élaboration de crus d’une grande franchise et de beaucoup d’élégance.


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