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Galerie des vins

VIN BLANC 

 
Chasselas   Clos de Pévret Grand cru - Pully AOC Lavaux (fermeture à vis)
  • Vin racé, structuré et fruité, au goût de terroir typé.
  • D'une agréable vivacité en bouche, ce vin est idéal pour les apéritifs, les poissons et les mets au fromage.
  • A servir entre 10° et 12°C.
Packshot Chassleas Clos De Pevret 50Cl Blanc 2 Large
Chardonnay   Clos de Pévret Grand cru - Pully AOC Lavaux (élevé en fût de chêne)
  • Spécialité blanche, originaire de Bourgogne. Ce vin fruité, riche, long et harmonieux est élevé à l'ancienne dans des barriques bourguignonnes.
  • S'il convient parfaitement pour les apéritifs, il prend toute sa mesure avec les poissons ou les fruits de mer.
  • A servir entre 10° et 12°C.
Packshot Chardonnay Clos De Pevret 75Cl Blanc 2 Large

VIN ROSÉ 

 
Polliacum   Clos de Pévret Grand cru - Pully AOC Lavaux
  • Ce rosé de Garanoir, à la robe soutenue, révèle les caractéristiques du Garanoir ; un vin riche et fruité avec quelques tanins souples.
  • Polliacum est à l’origine du nom de Pully et remonte à l’époque de l’occupation romaine (signifie : « dont Pollius ou Paul est le propriétaire »).
  • Idéal pour les repas estivaux.
  • A servir entre 8° et 10°C.
 Packshot Rosé Garanoir

VIN ROUGE 

 
Lavaux   AOC Lavaux
  • Assemblage de Pinot Noir et Galottaz, doté de belles notes épicées.
  • Ce vin est parfait pour les apéritifs et en accompagnement de viandes.
  • A servir entre 15° et 18°C.
Packshot Lavaux Noble Cepage 70Cl Rouge Large
Rochettaz   Assemblage de Nobles cépages - AOC Lavaux
  • Assemblage harmonieux de Pinot Noir, Gamay, Garanoir et Gamaret dans des proportions équilibrées. Vin de belle couleur, charpenté, présentant des tanins agréables.
  • Ce vin accompagne parfaitement les viandes blanches et rouges grillées, ainsi que les fromages du pays.
  • A servir entre 15° et 18°C.
Packshot Rochettaz Nobles Cepages 70Cl Rouge Large
Gamaret-Diolinoir     Pully AOC Lavaux (élevé en fût de chêne)
  • Cet assemblage haut de gamme concentre les qualités du Diolinoir et du Gamaret. Après quelques mois de maturation en fût de chêne, il offre un potentiel de garde des plus intéressants.
  • Ce vin idéal en période de chasse se marie également très bien avec les fromages et toutes les viandes rouges.
  • A servir entre 15° et 18°C.
 Packshot Gamaret Diolinoir 70Cl Rouge Large

VIN DOUX 

 
Sève-Resses    Clos de Pévret Grand cru - Pully AOC Lavaux
  • Ce vin doux est un assemblage de Sylvaner et de Sauvignon.
    Il est issu d'une vendange passerillée, consistant à laisser reposer la récolte pendant deux mois, afin de concentrer les raisins en sucre.
  • Se mariant très bien avec le foie gras, par exemple, le Sève-Resses peut aussi être servi comme vin d'apéritif ou de dessert.
  • A servir entre 8° et 9°C.
 Packshot Seve Resses Clos De Pevret 375Ml Blanc Large
Spinelle    Clos de Pévret Grand cru - Pully AOC Lavaux
  • Ce vin doux est un assemblage de Sylvaner, de Sauvignon et d’une vendange passerillée.
  • Servi comme vin d’apéritif et de dessert, il s’exprime pleinement avec le foie gras.
  • A servir entre 8° et 9°C.
 Packshot Spinelle Clos De Pevret 375Ml Rose 2 Large

MOUSSEUX 

 
La Pulliéranne (brut)   Grand Vin Mousseux - Pully AOC Lavaux
  • Ce grand vin mousseux subtil, tendre et fruité, relève avantageusement les caractéristiques du raisin blanc de Doral et de Chardonay, dont il est entièrement issu.
  • Ce vin, recommandé pour les desserts, accompagne également avec bonheur les apéritifs et les grandes occasions.
  • A servir très frais.
Packshot La Pullierane Mousseux Large